Blt salata s crostinijem | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅓ šalica preljeva za majonez bez masnoće ili preljev za salatu
• 4 žlice mlijeka
• 3 žlice nasjeckanih uljnih suhih rajčica, ocijedite
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 12 tankih kriški francuski kruh s baguette
• 6 šalica razrezanih miješanih zelenih salata
• 3 šljive rajčice, sjemenke i sjeckani (1 šalica)
• 1 mali krastavac, prepolovljen po dužini i tanko narezan
• ½ šalice narezanog muenstera ili mocarele sira (2 unce)
• 8 kriški pureća slanina, hrskavo kuhana, ocijeđena i zgnječena

Upute

• Korak 1

  Za preljev, u posudi blendera ili posudi za preradu hrane, kombinirajte preljev majoneze ili salate, mlijeko, sušene rajčice i češnjak. Pokrijte i izmiksajte ili procesirajte dok rajčice i češnjak ne budu sitno sjeckani. Ostavite preljev.

• Korak 2

  Stavite kriške kruha na lim za pečenje. Pecite u pećnici na 450 stupnjeva F. oko 5 minuta ili dok ne porumeni. Okrenite kriške; namazati nekim preljevom. Pecite još 3 minute; Staviti na stranu.

• 3. korak

  U međuvremenu u veliku zdjelu bacajte zeleno salatu, nasjeckanu rajčicu, krastavce, sir i slaninu. Dreniranje preljevom; dobaci lagano premazati. Poslužite uz tostirane kriške kruha. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 236 kalorija, (5 g zasićenih masti, 33 mg kolesterola, 913 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 13 g proteina.