Ječam-povrća salata | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ps šalice vode
• 1 šalica ječma za brzo kuhanje
• ¼ čaša soka od limete
• 3 žlice nasjeckanog svježeg klinčića
• 3 žlice maslinovog ulja ili ulja za salatu
• 1 žlica vode
• ½ čajne žličice soli
• ⅛ - 0, 25 žličica mljevene crvene paprike
• Cijeli kukuruzni kukuruz može se ocijediti 1 8, 75 unci
• ½ šalice nasjeckane zelene slatke paprike
• ½ šalice nasjeckane crvene slatke paprike
• 3 žlice narezanog zelenog luka
• Zeleni ili ljubičasti listići savoja salate

Upute

• Korak 1

  U srednjoj tavi pomiješajte 1-1 / 4 šalice vode i ječma. Dovedite do vrenja. Smanjite toplinu i pirjajte, pokriveno, 10 do 12 minuta ili dok se tekućina ne upije. Cool.

• Korak 2

  U međuvremenu, za preljev, u staklenku sa šrafom kombinirajte sok limete, cilantro, ulje, 1 žlicu vode, sol i mljevenu crvenu papriku. Pokrijte i dobro protresite.

• 3. korak

  U velikoj zdjeli salate kombinirajte ječam, kukuruz, zelenu papriku, slatku crvenu papriku i zeleni luk. Protresite preljev. Prelijte preljev preko ječmene smjese; dobaci lagano premazati. Pokrijte i ohladite 4 do 24 sata.

• 4. korak

  Smjesu ječma poslužite na tanjurima za salatu obloženim lišćem salate salate. Napravi 6 obroka sa prilogom.

Savjet

Pripremite salatu. Pokrijte i ohladite 4 do 24 sata. Poslužite na lišću salate od salate.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 212 kalorija, (1 g zasićenih masti, 331 mg natrija, 33 g ugljikohidrata, 5 g proteina.