Banh mi bruschetta | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 24 kriške debljine 0, 5 inča od francuskog kruha u baguette
• ⅓ šalica majoneze
• 2 žlice sojinog umaka
• Šunka tanko narezane 6 grama
• 1 engleski krastavac, narezan ili nasjeckan
• 2 mrkve, nasjeckane
• ½ šalice grubo nasjeckanog svježeg cilantroa
• Tanke kriške paprike jalapeño (neobavezno)
• Vapneni klinovi (izborno)

Upute

• Korak 1

  Predgrijati brojler. Rasporedite majonezu s jedne strane svake kriške kruha i rasporedite, raširite stranu prema gore, na lim za pečenje. Izgrijte 4 do 5 centimetara od vrućine 1 minutu ili samo dok ne počnete nazdravljati. Izvadite iz pećnice; nježno premažite sojinim umakom. Vratite u pećnicu i dinstajte još 1 minutu.

• Korak 2

  Na vrhu šnite kruha s šunkom, krastavcem, mrkvom i cilantrom. Dodajte kriške jalapeño i poslužite uz vapnene klinove. Izrađuje 12 porcija.

Savjet

Čile paprike sadrže ulja koja mogu nadražiti vašu kožu i oči. Nosite plastične ili gumene rukavice dok radite s njima.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 94 kalorije, (1 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 5 mg kolesterola, 321 mg natrija, 12 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g šećera, 4 g proteina.