Alfredo piletina | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 kilograma mesnatih komada piletine (polovice prsa, bedra i bubnjići), koža
• Sol
• Crni papar
• 1 litra staklenke lagani parmezan Alfredo umak za tjesteninu
• Pakovanje od 9 unci smrznuti talijanski grah, odmrznut
• 3 šalice vruće kuhane tjestenine od cijele pšenice
• Sitno nasjeckani parmezan (po izboru)

Upute

• Korak 1

  Piletinu stavite u 3-1 / 2- ili 4-quart spor štednjak. Lagano začinite solju i paprom. Prelijte umakom od tjestenine preko piletine.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na sobnoj vatri od 6 do 7 sati ili na visokim temperaturama od 3 do 3-1 / 2 sata, dodajući zeleni grah u zadnjih 30 minuta kuhanja.

• 3. korak

  Izvadite piletinu i zeleni grah na pladanj za posluživanje. Kuhanu tjesteninu umiješajte u umak u kuhaču; poslužite s piletinom i grahom. Po želji pospite parmezanom. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 392 kalorije, (7 g zasićenih masti, 123 mg kolesterola, 680 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 36 g proteina.