Torta od 3 okna naopako | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalica maslaca
• ¼ pakiran tamno smeđi šećer
• ⅔ šalica kukuruznog sirupa svijetle boje
• ¼ šalica šlag
• ½ šalice nasjeckanih pekan
• ½ šalice nasjeckanih oraha
• ½ šalice sjeckanih orašastih plodova makadamije
• 1 ⅓ šalice univerzalnog brašna
• ⅓ šalica nezaslađenog kakao praha
• 1 žličica praška za pecivo
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ⅓ šalica maslaca, omekšana
• 1 šalica granuliranog šećera
• 2 jaja
• 1 žličica vanilije
• ⅔ šalice mlijeka

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Premažite površinu za pečenje veličine 9x9x2 inča s folijom; masna folija. U maloj tavi otopite 1/4 šalice maslaca na srednje jakoj vatri. Umiješajte smeđi šećer. Kuhajte i miješajte dok se šećer ne otopi. Umiješajte kukuruzni sirup i vrhnje. Dovedite samo da prokuha. Umiješajte orahe. Rasporedite u tavi.

• Korak 2

  Kombinirajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i 1/2 žličice soli; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli za miješanje pobijediti 1/3 šalice maslaca električnim mikserom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Postupno dodajte granulirani šećer, tukući na srednjoj brzini dok se dobro ne sjedine, strugajte strane zdjele. Dodajte jaja, po jedno, tukući nakon svakog (ukupno oko 1 minutu). Beat u vaniliju. Naizmjenično dodajte smjesu brašna i mlijeka u smjesu s maslacem, tukući na maloj brzini nakon svakog dodavanja samo dok se ne sjedini. Izlijte u tepsiju, pazeći da ne ometaju matice. Pecite 45 do 50 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladite u tavi na žičanoj stalak 10 minuta. Izvadite iz tave. Pažljivo ogulite foliju. Postavite maticu na tanjur. Poslužite na sobnoj temperaturi. Izrađuje 9 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 551 kalorija, (10 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 15 g mononezasićenih masti), 91 mg kolesterola, 393 mg natrija, 65 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 49 g šećera, 7 g proteina.