Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Podmažite dno tepsije za pečenje veličine 13x9x2 inča; Staviti na stranu.
-
Za kore u srednjoj zdjeli sjedinite zdrobljene kolačiće, 2 žlice šećera i rastopljeni maslac; miješajte dok ne premažete. Smjesu ravnomjerno utisnite na dno pripremljene tepsije. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 minuta.
-
U međuvremenu, za punjenje u velikoj zdjeli za miješanje umutite krem sir, 1 šalicu šećera i vaniliju električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane glatko. Umutite u mlijeku dok se ne sjedini. Umiješajte jaja.
-
Prebacite 1 šalicu smjese krem sira u malu zdjelu; umiješajte ekstrakt metvice i dovoljno crvene boje hrane kako biste dobili željenu boju. Nalijte običnu smjesu krem sira preko djelomično pečene kore, ravnomjerno rasporedivši. Smjesu od crvenog sira namažite preko obične smjese krem sira. Koristite tanku metalnu lopaticu kako biste lagano vrtjeli smjese.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 minuta ili dok ne postavi. Ohladite u tavi na žičanom postolju 1 sat. Pokrijte i ohladite 4 do 24 sata. Izrežite na šipke. Šipke pospite zdrobljenim bombonima ili stavite minijaturni bombon od paprike na svaku šipku prije posluživanja. Izrađuje 32 bara.
Savjet
Stavite šipke u jednom sloju u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.