Sadržaj:
Od neobičnih verzija do komercijalnih modela, svi kuhinjski štednjaci u osnovi imaju iste dijelove. Evo kako upoznati vaš glavni aparat za kuhanje, iznutra i izvana.
Gorionici: Najosnovnije peći imaju četiri plamenika. Veličina plamenika razlikuje se ovisno o modelu. Veći plamenici brže mogu distribuirati toplinu u veće saksije. Na većini kuhinjskih ploča nalazi se kombinacija visokog i niskog toplinskog učinka. Neki kuhalići mogu imati dodatnu opremu koja vam omogućuje kombiniranje plamenika jedan pored drugog za veću površinu za kuhanje.
Pokrivači plamenika: Gorionici se razlikuju na temelju izvora goriva i vrste peći. Plinski plamenici dolaze u zatvorenim ili otvorenim postavkama. Otvoreni plamenici brzo će dostići maksimalnu toplinu, ali zatvoreni plamenici drže posude bliže plamenu i lakše se čiste. Električni plamenici zapečaćeni su ispod površine za kuhanje od keramičkog stakla. To je plamenik zatvoren metalnim diskom, poput kapa na gljivu. Disk sprječava da se izlijevanja slijevaju u sićušne rupe iz kojih se ispuštaju plin i plamen te pruža ravnomjerniju raspodjelu topline od staromodnog plamenika s izravnim plamenom. Toplina se širi po dnu posude, ne samo koncentrirano u sredini, što može rezultirati kičanjem.
Dodatna oprema: Neke su kuhinjske ploče isporučene s zamjenjivim dodacima za originalna četiri plamenika, poput roštilja, rešetki i tipova.
Dodatni plamenici / prostor za kuhanje: Mnoge peći koriste prostor između izvornih četiri plamenika za različite svrhe. Neki imaju dodatni plamenik ili dugačak plamenik za postavljanje rešetke ili rešetke.
Kontrole: Kuhinjski štednjaci obično imaju upravljačku ploču koja vam omogućuje isključivanje različitih funkcija, kao i podešavanje temperature pećnica i grijaćih ladica. To su obično tipka za omogućavanje preciznosti u postavkama.
Vrata / ladice: Svaka pećnica ili prostor za zagrijavanje ladica u vašoj kuhinjskoj peći imati će vrata ili mehanizam za odlaganje kako biste ih otvorili i zatvorili. Oni bi se trebali sigurno i ravnomjerno uklopiti.
Zdjelica za kapanje: Kapljice za kapljanje koriste se zajedno s zaptivenim plamenicima za hvatanje bilo kakvih driblinga ili prelijevanja.
Rešetke: Rešetke za kuhanje raspodjeljuju i raspodjeljuju toplinu ravnomjerno ispod tave. U slučaju plinske peći, one su izrađene od lijevanog željeza. Za električne ili glatke površinske plinske ploče za kuhanje to su keramičke staklo. Rešetke od lijevanog željeza mogu biti kontinuirane, što omogućuje loncima i loncima da se lako prebacuju s plamenika na plamenik, ali oni također raspršuju toplinu sporije. Glatka površina omogućuje vam i pomicanje tava po potrebi.
Ručice: Ručice za upravljanje plamenicima - a ponekad i pećnicom - obično se nalaze na prednjoj strani uređaja ili na njegovom vrhu.
Pećnica: Većina pećnica na kuhinjskim štednjacima je standardne veličine. Za one kuhinjske štednjake koji uključuju više pećnica ili dodatnu ladicu za zagrijavanje, pećnice mogu biti i manje. Kuhinjske peći u velikoj veličini često uključuju različite veličine pećnice.
Pećnice: Kuhinjski štednjaci uključuju podesive police za pećnicu; mogu se ukloniti za čišćenje ili premještanje na temelju temperature / potrebe kuhanja vaše hrane.
Više uvjeta koje treba znati
Btus: Toplinski učinak kuhinjske peći mjeri se u britanskim termalnim jedinicama (Btus) ili vatima (1 vat je jednak 4 Btus). Prosječna ploča za kuhanje proizvede maksimalno 6.000-10.000 Btusa. Plinske peći imaju izlaz od 500-15.000 Btus.
Raspon nasuprot Cooktop: Kuhinjski štednjaci, koji se nazivaju i štednjaci, obično kombiniraju i plamenike i pećnice u jednom uređaju. Kuhinjske ploče razbijaju plamenike ili površinu za kuhanje u svoj aparat; zidne pećnice uglavnom nadopunjuju ovu postavku. Asortiman može uštedjeti prostor dok kuhinjske ploče / zidne pećnice nude više stanica za kuhanje / pečenje.
Kupnja vodiča
Ako kupujete novi asortiman, ploču za kuhanje ili štednjak, pročitajte naše vodiče za kupnju koji će vam pomoći da donesete informiranu odluku o kupnji.
rasponi
Površine za kuhanje
peći
