Jela od žetve žetve | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Svinjsko rame bez kilograma
• 2 šalice na kockice, oguljeni slatki krumpir
• 2 srednje peršina, oguljene i izrezane na komade veličine 1/2 (1 3/4 šalice)
• 2 male jabuke za kuhanje, izrezane na kockice i izrezane na ščetke od 1/4 inča (1 3/4 šalice)
• 1 srednji luk, nasjeckan
• ¾ žličice sušenog timijana, zgnječen
• ½ čajne žličice suhog ružmarina, zgnječeno
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica papra
• 2 šalice jabučnog jabuka ili sok od jabuke

Upute

• Korak 1

  Odrežite masnoću od mesa. Izrežite svinjetinu na kocke od 1 inča.

• Korak 2

  U posudi za kuhanje 3-1 / 2- ili 4-četvrtinske posude kuhajte sloj krumpira, peršina, jabuka i luka. Pospite timijanom, ružmarinom, solju i paprom. Dodajte meso. Premažite jabukovim jabukom ili sokom.

• 3. korak

  Pokrijte i kuhajte na sobnoj vatri 7 do 8 sati ili na jakoj temperaturi 31/2 do 4 sata ili dok meso i povrće ne omekšaju. Lovite u zdjele. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 365 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 76 mg kolesterola, 392 mg natrija, 37 g ugljikohidrata, 7 g vlakana, 7 g šećera, 24 g proteina.