Vrela salata od jaja | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 tvrdo kuhana jaja
• 2 žlice sitno sjeckane šalotke
• 2 žlice sitno nasjeckanih kopriva
• 1 žličica nasjeckanog svježeg peršina
• 1 žličica maslinovog ulja
• 1 žličica lagane majoneze
• ½ čajne žličice nasjeckanog svježeg kopra
• ½ čajne žličice senfa u stilu Dijona
• ¼ žličica sjemenki celera
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 1 100% pčelinji bagel tanak ili 100% integralni muffin od pšenice, prepolovljen i tostiran
• 2 žlice sitno nasjeckanog bijelog cheddar sira s smanjenom masnoćom
• Nasjeckani svježi kopar (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Poravnajte lim za pečenje folijom; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Radite preko srednje posude, pritisnite jaja kroz sjeckalicu sira ili pirjajte vilicom dok se sitno ne nasjeckaju. Dodajte šalotku, kiseli luk, peršin, ulje, majonezu, koprivu 1/2 žličice, senf, sjeme celera i papar; miješati dok se ne sjedini.

• 3. korak

  Gornje bagele tanke polovice ili engleske polovice muffina sa smjesom jaja; stavite na pripremljeni lim za pečenje. Pospite sirom. Pecite oko 5 minuta ili dok se smjesa od jaja ne zagrije i sir se rastopi. Po želji ukrasite dodatnim svježim koprom. Poslužite toplo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 231 kalorija, (4 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 285 mg kolesterola, 372 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 3 g šećera, 15 g proteina.