Čips od kiselih friteza | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice narezanih listića kopra
• 3 žlice kukuruznog škroba
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica crnog papra
• ½ šalice pinjenog mlijeka
• 2 žlice umaka Sriracha
• 1 ¼ šalice panko mrvica kruha
• 1 žlica biljnog ulja
• ½ šalice preljeva za ranč salatu

Upute

• Korak 1

  Pećnicu zagrijte na 400 ° F. Stavite kriške kiselih krastavaca na lim za pečenje papirnatim ručnikom; maziti.

• Korak 2

  U plitkom jelu kombinirajte kukuruzni škrob, sol i papar. U drugoj plitkoj posudi kombinirajte pire od maslaca i 1 kašiku žlice. Sriracha. U trećoj plitkoj posudi pomiješajte panko i ulje.

• 3. korak

  Radeći u šaržama, nježno premažite osušene kisele krastavce smjesom od kukuruznog škroba, otresite višak, a zatim premažite smjesom od pinjenog mlijeka. Uvaljajte u panko da se premaže.

• 4. korak

  U košaricu stavite kriške kiselih krastavaca (ne pretrpavajte). Kuhajte 6 do 8 minuta ili do zlatno smeđe boje. Kuhane kriške čuvajte u pećnici na 200 ° F dok kuhate preostale kriške.

• 5. korak

  U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte ranč od ranča i preostalih 1 žlica. Sriracha.

• Korak 6

  Čips od krastavca odmah poslužite s začinjenim rančem.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 178 kalorija, (2 g zasićenih masti, 6 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 6 mg kolesterola, 995 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g šećera, 3 g proteina.