Sadržaj:
- 2. Scott's Bar-B-Que
- 3. Hudson's Smokehouse
- 4. Bessingerov roštilj
- 5. Bucky's Bar-B-Que
- 6. Ronnie's Ribs
- 7. Roštilj Maurice's Piggie Park
Hite's Bar-B-Que puši meso nisko i sporo od 1957. Još uvijek koriste iste obiteljske recepte kao prije desetljeća. Ne očekujte maštarije; očekujte ukusno!
2. Scott's Bar-B-Que
Izvorni pitmaster u Scottovu Bar-B-Que izgradio je vlastite jame za spaljivanje drva kako bi mogao polako kuhati cijelu svinju preko noći. Danas njegov sin to i dalje radi na isti način. Kao i ostatak zajednice, sigurno ste se zaljubili u nježnu svinjetinu i domaće umake.
3. Hudson's Smokehouse
Vikend ratnik pretvorio se u profesionalnog pitmastera kada je sve više pratitelja obitelji i prijatelja molio još sjajnog roštilja. Sada, 20 godina kasnije, Hudson's Smokehouse upravlja restoranom s punom uslugom, ekspresnim stopom za naručivanje i ugostiteljskim poslom. Sigurni ste da uživate u ostvarivanju snova s roštilja ovog čovjeka.
4. Bessingerov roštilj
Poznat po legendarnom umaku s roštilja na bazi senfa, Bessingerov roštilj često je zaustavljanje posjeta celebsima. Ali ne morate biti TV osoba ili poznati političar da biste doživjeli uslugu prilagođenu obitelji kod Bessingera.
5. Bucky's Bar-B-Que
Poznat po bogatom okusu dima, Bucky je Bar-B-Que započeo kao mali cestovni spoj za roštilj i narastao na četiri lokacije u Greenvilleu. Ovaj obiteljski restoran koji posluje i ponosan je što zadovoljava apetite svojih kupaca. Ako ostavite gladan, za to ste krivi. Yum!
6. Ronnie's Ribs
Roštilj u Južnoj Karolini poznat je po umaku od senfa, ali mnoga mjesta nude i velike umake na bazi rajčice, lagane rajčice i octa. Ronnie Timmons, vlasnik Ronnie's Ribs, razvio je vlastiti umak s potpisom koji ljude tjera iz godine u godinu.
7. Roštilj Maurice's Piggie Park
Jama radi 24 sata dnevno u parku Piggie Mauricea. Ovaj obiteljski posao ponosi posluživanjem autentičnih dimljenih jela. U jami koriste samo lokalno drvo hrenovke i hrastovine, a nikada ne koriste plin ili električnu energiju. Možete osjetiti razliku!
Kušajte više roštilja u Južnoj Karolini
Mogli bismo nastaviti i sa svim sjajnim roštiljem u Južnoj Karolini, ali to stvarno morate sami iskusiti da biste shvatili opsesiju njegovim štedljivim jelima. Možete preuzeti kartu BBQ staza koja će vam pomoći da napravite tečaj za najbolje južnjačke užitke.
Fotografije ljubaznošću Otkrijte Južnu Karolinu.
