- 2 okrugle tepsije od 12 x x 1 inča
- 2 okrugle posude za pečenje veličine 10 x x 2 inča
- 2 okrugle tave za pečenje veličine 8 x x 2 inča
- 2 okrugle posude za pečenje veličine 6 x x 2 inča
- 10 mješavina bijelih kolača (svaka mješavina bi napunila tavu veličine 13 x x 9 inča)
šampanjac
2 1/2 recepta Kraljevsko glajenje (pogledajte dolje)
13 okrugla drvena ploča od 1/2 inča
Okrugli komadi od 10-, 8- i 6 inča od prozirnog pleksiglasa debljine 1/4 inča
1 recept maslaca od lješnjaka (vidi dolje)
6 recepata Kremasto bijelo smrzavanje (vidi dolje)
6 fondanta od 24 unce
Velika torba za ukrašavanje s spojnicama, 18 i 21 zvijezdicama i vrhom za pisanje br. 2
Jestivi biserni dražeji
12 bijelih plastičnih tipala
Labud od torte
Recept: Lešnikov lješnjak
Recept: Kremasta bijela glazura
instrukcije
- Pripremite mješavine za kolače jednu ili dvije istodobno, prema uputama u paketu, zamjenjujući šampanjac vodi. Za donji sloj podijelite 4 smjese između dvaju 12-inčnih posuda za pečenje. Za sljedeći sloj podijelite 2 1/2 mješavine između dvije 10-inčne posude za pečenje (preostalo tijesto koristite za cupcakes). Za sljedeći sloj podijelite 2 mješavine između dvije 8-inčne tave. Za gornji sloj podijelite 1 smjesu na dvije 6-inčne posude.
- Pecite kolače od 12 i 10 inča u pećnici od 325 stupnjeva tijekom 55 do 65 minuta. Pecite 8-inčne kolače 50 do 60 minuta, a 6-inčne kolače 45 do 55 minuta.
- Ohladite, zamotajte i zamrznite
svaki sloj.
Najmanje dva dana prije ukrašavanja torte pripremite slova H, E i A. Napravite računalni ispis starog engleskog ili slova pisma slovima veličine 1 1/4 inča. Postavite voštani papir preko otisaka i slova utisnite na voštani papir koristeći Royal Icing i savjet za pisanje br. 2. Ostavite da se osuši.
Da biste sastavili slojeve, na drvenu dasku stavite 12-inčne kolače, lagano proširivši lješnjakov maslac između kolača. Ponovite s preostalim slojevima, slagajući na komade od pleksiglasa. Boke i vrhovi od mraza svih slojeva s Creamy White Frosting. Nanesite fondant na vrh i bočne stranice svakog sloja.
Sve ukrasne cijevi izvode se s Royal Icing. Za ukrašavanje, podijelite 12-inčni sloj na osam odjeljaka, a 6-inčni sloj na četiri odjeljka. Zaokrenite C-svitak u svaki odjeljak pomoću # 18 zvjezdica. Dok je glazura još mekana, dodajte biserne dražeje. Ostale slojeve ukrasite obrubom školjke i bisernim dražejem.
Umetnite plastične mozgalice u donja tri sloja da poduprite hrpe. Složite slojeve na licu mjesta. Nanesite "Happily Ever After" na prva tri nivoa s Royal Icing koristeći prelomljena slova H, E i A.
Preostala slova prekrijte vrhom za pisanje. Omotajte obrub u dnu svakog sloja koristeći Royal Icing i vrh # 21; dodajte biserne dražeje po želji. Na vrh torte stavite labud.
