Losos pečeni losos | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica slanih suhih pečenih orašastih orašastih plodova, nasjeckanih
• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• 3 žlice limunovog soka
• 1 čajna žličica suhog maslačka
• 1 žličica grubo mljevenog crnog papra
• 6 6 unči fileta lososa bez kože
• ¼ kupljena pesto bosiljka kupljena (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. U maloj zdjeli kombinirajte orahe od pistacija, smeđi šećer, limunov sok, patlidžan i papar; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Filete lososa stavite u podmazanu tepsiju obloženu folijom dimenzija 15x10x1 inča. Izmjerite debljinu ribe. Ulijte smjesu pistacija ravnomjerno na svaki file. Lagano pritisnite na mjestu da formira koru.

• 3. korak

  Pecite 6 do 8 minuta za svaku 1/2-inčnu debljinu ribe ili dok riba ne porumeni lako kada se testira vilicom. Pesto poslužite uz ribu. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 391 kalorija, (2 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 88 mg kolesterola, 208 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 19 g šećera, 39 g proteina.