Lagana kasica u stilu anne | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Zlatni krumpir od 3 kilograma (oko 9 srednjih)
• 1 žličica košer soli ili soli
• ½ žličice grubo mljevenog crnog papra
• ¾ šalice nasjeckanog zelenog luka (6)
• 6 kriški slanine, hrskavo kuhan i zgnječen
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• ⅔ šalica rastopljenog maslaca
• Nasjeckani zeleni luk

Upute

• Korak 1

  Ogulite ili ogulite krumpir. * Pomoću mandoline narežite krumpir debljine oko 1/8 inča. Sloj polovice krumpira stavite u dno 3-1 / 2- do 4-četvrtinske štednjaka. Pospite polovinom soli i polovinom papra. Pospite polovicom nasjeckanog zelenog luka, polovinom slanine i polovinom češnjaka. Ponovite slojeve. Premažite ravnomjerno maslacem.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na tihoj vatri 5-1 / 2 do 6 sati ili dok krumpir ne omekša kada ga probodite vilicom. Olabavite rubove lopaticom. Ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.

*Savjet:

Za više zlatno jelo obavezno ogulite krumpir prije kuhanja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 203 kalorije, (7 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 32 mg kolesterola, 334 mg natrija, 21 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 1 g šećera, 4 g proteina.