Pileća 'n' knedla od juhe | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Pileća traka bez kosti bez kostiju iznosi 12 unci za prženje uz miješanje
• 1 žlica maslinovog ulja ili ulja za kuhanje
• 2 žlice univerzalnog brašna
• ¼ žličica suhog majorama, zgnječena
• Pileći goveđi juh od 14 g
• 1 srednji luk, izrezan na kolutove
• 1 šalica svježeg graha, nasjeckanog i prepolovljenog
• Kupljena 1 šalica julienne ili grubo mrkve
• ⅔ šalica mješavina keksa s smanjenom masnoćom
• ⅓ šalica žutog kukuruznog brašna
• ¼ šalica nasjeckanog cheddar sira
• ½ šalice mlijeka
• 1 šalica vode
• Sol i papar

Upute

• Korak 1

  Začinite piletinu solju i paprom. U velikoj zdjeli kuhajte piletinu i miješajte piletinu u vrućem ulju 2 minute ili dok ne porumeni. Preko piletine pospite brašno i mažuran. Umiješajte juhu, povrće i vodu. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite, poklopljeno, 5 minuta.

• Korak 2

  U zdjeli za miješanje kombinirajte smjesu za biskvit, kukuruznu brašno i sir. Umiješajte mlijeko dok se smjesa ne navlaži. Kapu po žličici bacajte na vruću tekućinu, napravite 8 knedlica. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Pustite da se pokrije, poklopljeno, 10 do 12 minuta dok se ne završi test s knedlama. (Ne dižite poklopac dok lagano pirja.) Napravlja 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 345 kalorija, (3 g zasićenih masti, 55 mg kolesterola, 716 mg natrija, 35 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 25 g proteina.