Taco salata u obliku pice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 unci mljevene sirove piletine ili puretine ili mršave mljevene govedine ili svinjetine
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• ½ šalice taco umaka
• ½ 8 grama limenke, ocijeđenog (1/3 šalice)
• 2 žlice vode
• 1 žličica čilija u prahu
• cvjetni mljeveni kumin
• 2 tortilje od brašna od 8 inča
• 1 žlica margarina ili maslaca, rastopljeni
• 2 šalice rastrgane salate
• 1 srednja rajčica, nasjeckana (1/2 šalice)
• ½ malog avokada, sjemenke, oguljene i nasjeckane
• ½ šalice nasjeckanog cheddara ili sira Monterey Jack (2 unce)
• ½ 2, 25 unce može narezati narezane zrele masline, ocijeđene (1/3 šalice)
• ¼ šalica sjeckanog cheddara ili Monterey Jack sira (1 unce)
• Mliječno kiselo vrhnje (neobavezno)
• Taco umak (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Za mesnu smjesu, u srednjoj tavi kuhajte meso i češnjak na srednje jakoj vatri dok ne ostane ružičasta. Ocijedite bilo koju masnoću. Umiješajte taco umak, grah, vodu, čili u prahu i kumin. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Poklopite i pirjajte 10 minuta.

• Korak 2

  Lagano premažite obje strane svake tortilje margarinom ili maslacem. Tortilje stavite na neprerađeni lim za pečenje. Pecite u pećnici na 400 stupnjeva F 7 do 10 minuta ili dok lagano ne porumeni.

• 3. korak

  U međuvremenu, u srednjoj zdjeli za miješanje pomiješajte salatu, rajčicu, avokado, cheddar ili Monterey Jack sir i masline. Dodajte vruću mesnu smjesu. Baciti da se pomiješa.

• 4. korak

  Za posluživanje, tortilje prebacite na 2 pojedinačna tanjura. Žlicu smjese za salatu stavite na svaku tortilju. Pospite sirom. Po želji poslužite s kiselim vrhnjem i taco umakom. Izrađuje 2 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 659 kalorija, (15 g zasićenih masti, 105 mg kolesterola, 931 mg natrija, 43 g ugljikohidrata, 33 g proteina.