Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Omotajte dvostruki sloj folije oko dna i izvana dvije lagano podmazane 6-inčne posude za opružni oblik kako biste oblikovali vodonepropusnu brtvu; Staviti na stranu.
Za kore:
-
U procesor za hranu stavite čokoladne sendviče. Pokrijte i procesuirajte dok se kolačići ne zgnječe. Kad stroj radi, brzo dodajte rastopljeni maslac kroz cijev za dovod. Obradite s uključenim / isključenim mahunama samo dok se kolačići fino ne zdrobe, stružući po donjim stranama ravnomjerno navlažite mrvice. Pritisnite smjesu na dno i 1 inč prema stranama zdjelice u foliji.
-
Stavite bombone od peperminte u čistu posudu za obradu hrane. Pokrijte i procesuirajte dok se fino ne zdrobi. Trebali biste popiti oko 3/4 šalice. Staviti na stranu.
Za popunjavanje:
-
U velikoj zdjeli kombinirajte krem sir, kiselo vrhnje i šećer. Umutite električnim mikserom na srednjoj brzini dok se ne sjedini. Dodajte ekstrakt vanilije i metvice; tuku dok glatka. Dodajte jedno po jedno jaje, tukući nakon svakog dodavanja samo dok se ne sjedini. Umiješajte u 3/4 šalice bombona od peperminta. Prelijte kore, ravnomjerno rasporedivši.
-
Stavite posude s oprugom u foliju u lim za pečenje veličine 13x9x2 inča. Ulijte dovoljno vruće vode u posudu za pečenje da dosegne do pola stranice zdjelice s oprugom.
-
Pecite 60 do 70 minuta ili dok se vanjski rubovi ne postave i središta se gotovo postave kada se blago protrese. Uklonite posude s oprugom iz vode. U hladnjaku se potpuno ohladi na žicama. Uklonite foliju. Pokrijte i ohladite preko noći.
-
Za posluživanje, malim oštrim nožem, otpustite rub sira s strana tave. Uklonite stranice tave. Ukrasite čokoladnim kovrčama i / ili grubo zdrobljenim prugastim okruglim bombonima. Izrađuje 16 porcija.
Za 9-inčni poklopac s opružnom formom:
Omotajte dvostruki sloj folije oko dna i izvana podmazanu 9-inčnu oprugu oblika kako bi oblikovali vodonepropusnu brtvu. Za koru koristite 12 kolačića i 1/4 šalice rastopljenog maslaca.
