Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli za miješanje umutite krem sir, maslac i 1/4 šalice granuliranog šećera mikserom na srednje jakoj do visokoj do svjetlositke. Umutite u 1 žličicu limunove korice, vanilije i sol. Dodajte brašno; tuku na niskoj samo dok se ne kombiniraju.
-
Izvadite tijesto na lagano brašnuću površinu; podijeliti na četiri jednaka dijela. Svaki dio oblikujte u kuglu. Pokrijte i ohladite tijesto oko 1 sat ili dok se lako ne može obraditi.
-
U međuvremenu, za punjenje, zajedno promiješajte nadjev od makovog sjemenka, 2 žlice šećera i preostalu 1 žličicu limunove korice.
-
Liniji kolačića s pergamentnim papirom. Na lagano brašnućoj površini razvaljajte po jedan dio tijesta u krug veličine 9 inča. Na žlicu stavite oko 1/4 šalice punjenja; raširite na 1/2 inča od ruba. Izrežite krug na 12 klinova. Počevši od širokog ruba, namotajte svaki klin. Na pripremljene listove kolačića stavite dva inča, usmjerite stranice prema dolje. Ponovite s preostalim tijestom i nadjevom. Poklopite i ohladite 45 minuta.
-
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Umutiti jaje i mlijeko dok ne postane pjenasto. Lagano premažite kolačiće.
-
Pecite 15 do 18 minuta ili dok vrhovi ne postanu zlatno smeđi. Prijenos na žičani stalak; kul. Po želji ohlađene kolačiće lagano pospite šećerom u prahu.
Skladištiti
Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 102 kalorije, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 19 mg kolesterola, 68 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 2 g šećera, 1 g proteina.
