Novi pire krumpir | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ kilograma sitnog novog krumpira
• Punjena pureća pileća ili pileća prsa, 1 kilogram
• 2 14 unci može imati pileći juhu s smanjenim udjelom natrija
• ⅓ šalica narezane poriluk (1)
• ⅓ šalica šlag
• 3 žlice senfa u stilu Dijona
• 1 žlica nasjeckanog svježeg limunskog majčine dušice ili običnog svježeg timijana
• 1 ½ šalice nasjeckanog kupusa Napa

Upute

• Korak 1

  Izrežite bilo koji veliki krumpir na pola. U nizozemskoj pećnici s četiri četvrtine kombinirajte krumpir, puretinu, juhu i por. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite, poklopljeno, 15 minuta.

• Korak 2

  U maloj zdjeli pomiješajte vrhnje i senf; dodajte u nizozemsku pećnicu zajedno s limunskim timijanom. Pustite da se pokrije, otprilike 5 minuta ili dok krumpir ne omekša, povremeno miješajući. Svaku porciju poslužite s 1/4 šalice kupusa.

• 3. korak

  Pravi 6 obroka (8 1/2 šalice)

Prehrambene činjenice

Po obroku: 243 kalorije, (4 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 57 mg kolesterola, 1297 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 3 g šećera, 19 g proteina.