Glatko uživanje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica nasjeckanih gljiva svježeg gumba
• 1 šalica nasjeckanih svježih gljiva
• 1 šalica nasjeckanih svježih smeđih gljiva
• ½ šalice nasjeckane žute i / ili crvene slatke paprike
• 4 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 2 srednje rajčice, sjemenke i grubo nasjeckane
• ¼ šalica narezanog zelenog luka
• ¼ šalice rižinog octa
• ½ žličice sjemenki kumina, zgnječeno
• ¼ žličica čilijevog ulja

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte gljive, papar i češnjak u vrućem ulju 8 do 10 minuta ili dok većina tekućine ne ispari. Prebacite u zdjelu; umiješajte rajčicu, zeleni luk, rižin ocat, kumino sjeme i ulje čilija. Pokriti; prohladite u hladnjaku najmanje 4 sata ili najviše 24 sata. Koristite prorezanu žlicu kako biste poslužili uživanje.