Monterey tortilje-kasike | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

Premaz bez prskanja
6 kukuruza tortilje od 6 inča, svaka izrezana na 6 klinova
2 šalice narezane kuhane piletine
1 šalica malo zamrznutog cijelog kukuruza kukuruza
1 salca verde od 16 unca
3 žlice laganog mliječnog kiselog vrhnja
3 žlice nasjeckanog svježeg klinčića
1 žlica univerzalnog brašna
1 šalica zdrobljenog meksičkog Chihuahua® sira ili slomljenog poljoprivrednog sira (4 unce)
Lagano mliječno kiselo vrhnje (neobavezno)
Nasjeckana svježa cilantro (neobavezno)
Sjeckana rajčica (neobavezno)
Jalapeno paprika, tanko narezana (po želji)

Upute

Korak 1
Pospite četiri posude za pečenje od 10 do 12 unci ne prekrivajućim premazom. Na dno svake posude stavite 5 klinova tortilje. Preostale komade tortilje stavite na lim za pečenje; pecite u pećnici na 350 stupnjeva F oko 10 minuta ili do hrskave i zlatne boje. U međuvremenu, kombinirajte piletinu, kukuruz, salsu, kiselo vrhnje od 3 žlice, cilantro i brašno. Podijelite smjesu među jelima.
Korak 2
Pecite, nepokriveno, u pećnici na 350 stupnjeva F 20 minuta. Složite komade tortilje na vrhu kasike. Vrh sa sirom; pecite još 5 do 10 minuta ili dok se ne zagrije. Po želji ukrasite dodatnim kiselim vrhnjem, kriškama jalapeno, cilantrom i rajčicom. Izrađuje 4 obroka.

* Da napravite unaprijed

Sklopite posude sa gornjim uputama, osim što se ne dolijevaju pečenim komadima tortilje; pečene komade stavite u plastičnu vrećicu otpornu na vlagu i paru. Zamrznite komade od torte i tortilje do 1 mjeseca.

Za pečenje smrznutih tepsija:

Pecite, pokriveno, u pećnici na 350 stupnjeva F 25 minuta. Otkriti; pecite oko 20 minuta više ili dok se ne zagrije. Vrh s komadićima tortilje i sirom; pecite još 5 do 10 minuta ili dok se ne zagrije. Garnirajte kao gore.

Za mikro kuhanje smrznutih tepsija:

Pokrijte mikrovalne pećnice s voštanim papirom; mikro kuhanje na 30% snage, dopuštajući 4 minute za 1 kašu i 5 minuta za 2 tepsije. Nastavite kuhati, pokriveno, na 100% snage dok se ne zagrije, dopuštajući 2 do 4 minute 1 kašiku ili 3 do 6 minuta za 2 tepsije, jednom okretajući posuđe. Vrh s pečenim komadima tortilje i sirom; mikro kuhati, nepokriveno, oko 30 sekundi više ili dok se sir ne rastopi. Garnirajte kao gore.