Giddyap čili | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 kilograma govedine
• 2 šalice nasjeckanog luka
• ½ šalice nasjeckane zelene ili crvene slatke paprike
• 6 češnja češnjaka, mljevenog
• 3 ½ šalice vode
• 1 12 unca može pasti rajčica
• Rajčica od 14, 5 unce može narezati na kockice
• 1 žlica žute senfa
• 1 žličica čilija u prahu
• 1 žličica soli
• 1 žličica mljevenog crnog papra
• ¼ - 0, 5 žličice kajenske paprike
• ½ žličice mljevenog kumina
• 15 grama može tamno crveni grah, isprati i ocijediti
• 15 unča može Veliki sjeverni grah, isprati i ocijediti
• Nasjeckani cheddar sir

Upute

• Korak 1

  Kuhajte mljevenu govedinu, luk, slatku papriku i češnjak u 4-četvornoj nizozemskoj pećnici ili loncu dok meso ne porumeni i luk postane mekan; odvoditi masnoću.

• Korak 2

  Umiješajte vodu i pastu od rajčice dok se ne sjedine. Umiješajte nerazrijeđene kockice rajčice, senf, čili u prahu, sol, crni papar, kajenski biber i kumin. Umiješajte bubreg i Veliki sjeverni grah.

• 3. korak

  Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite, poklopljeno, 30 minuta. Svaku serviranje poslužite s cheddar sirom. Čini 8 do 10 obroka.