Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli za miješanje pobijedite skraćivanje električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer, prašak za pecivo, đumbir, sodu bikarbonu, cimet i klinčić. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite u jaje, melasu i ocat dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno. Tijesto podijelite na pola. Pokrijte i ohladite oko 3 sata ili dok se tijesto ne može lako obraditi.
-
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Podmažite list kolačića; Staviti na stranu. Odvojite mali dio tijesta za rogove. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte preostalo tijesto jedan po jedan na debljinu od 1/8 do 1/4 inča. Pomoću rezača kolačića u obliku dijamanta veličine 3-1 / 2 inča izrezajte tijesto. Na pripremljeni lim za kolačiće stavite rezove dijamanta u razmaku od 1 inča. Nožem za obrezivanje izrezujte rogove oblika od rezerviranog tijesta. Postavite oblik roga blizu jedne točke svakog dijamanta, lagano preklapajući ta dva komada.
-
Pecite 5 do 8 minuta ili dok dno ne porumeni. Ohladite na listiću kolačića 1 minutu. Prebacite kolačiće na žičani stalak, vodeći računa da ne polomite rogove. Ostavite da se ohladi.
Ukrasiti:
-
Pomoću vrećice za ukrašavanje s malim vrhom vrpce, na jedan rub svakog dijamanta za okovratnik nataknite traku matirane matirane crvene nijanse, crvene nijanse. Po želji koristite mali okrugli vrh da biste na ovratnike postavili točkice bijele boje Royal-Icing-a. obrisi i potopljeni rogovi s glazurom-konzistencijom bijeli Royal Icing. Upotrebljavajući vrećicu za ukrašavanje s vrhom za višestruko otvaranje (travnati), cijev je smrznuta, a Royal Icing tonirana smeđa boja za krzno na glavi. Pomoću glazure pričvrstite minijaturni komad čokolade za svako oko i veliki crveni okrugli bombon za nos.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 82 kalorije, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 6 mg kolesterola, 28 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 5 g šećera, 1 g proteina.Kraljevski ledeni
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte šećer u prahu, prašak za meringue i vrhnje od vinskog kamena. Dodajte vodu i vaniliju. Umutite električnim mikserom na maloj brzini dok se ne kombiniraju; tuku na visokoj brzini 7 do 10 minuta ili dok glazura nije jako. Ako odmah ne koristite, zdjelu pokrijte vlažnim papirnatim ručnikom i prekrijte papirnatim ručnikom plastičnim omotačem; hladiti do 48 sati.
**Savjet:
Meringue prah je mješavina pasteriziranih sušenih bjelanjaka, šećera i jestivih desni. Potražite ga u hodniku za pečenje vašeg supermarketa ili u trgovini specijalizirane hrane.
