Kremaste klice bršljana | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 srednji luk, četvrtinski i tanko narezan
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 3 žlice maslaca
• 2 kilograma bruxelleske klice, sjeckani i prepolovljeni, ili zeleni grah, podrezan
• 1 žličica nasjeckanog svježeg timijana ili 1/4 žlice. sušeni timijan, zgnječen
• ¾ šalice pilećeg juha sa smanjenim natrijem
• ¾ šalice šlag
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• ½ šalice sitno nasjeckanog parmezana ili Pecorino Romano sira
• ¼ žličica soli
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350F. Lagano premažite ovalni rešetku za pečenje veličine 1-1 / 2-kvarta ili posudu za pečenje s sprejom za kuhanje s nestinskim ljepilom.

• Korak 2

  U tavi od 12 inča kuhajte luk i češnjak na maslacu na srednje jakoj vatri 3 minute ili dok ne omekšaju. Umiješajte bruske klice i timijan. Kuhajte 4 minute ili dok luk ne počne smeđati. Dodajte juhu. Dovedite do vrenja. Kuhajte, povremeno miješajući, 3 do 4 minute ili dok juha skoro ne ispari. Dodajte šlag i muškatni oraščić. Kuhajte 4 minute ili dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Prebacite u pripremljeni lim za pečenje. Umiješajte polovicu sira, sve soli i papar. Pospite preostalim sirom.

• 3. korak

  Pecite, neotkriveno, 20 do 25 minuta ili dok brusele ne porumene. Čini 8 do 10 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 193 kalorije, (9 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 46 mg kolesterola, 279 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 3 g šećera, 7 g proteina.