Juha od divljeg riže i šunke | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 5 šalica vode
• 1 14 unca može pileći brod sa smanjenim udjelom natrija
• 1 šalica nasjeckanog celera (2 stabljike)
• 1 šalica kuhane šunke na kockice (oko 5 unci)
• ¾ šalice nekuhane divlje riže, isprane i ocijeđene
• 1 srednji luk, izrezan na tanke klinove
• 1 ½ žličice sušenog timijana, zgnječen
• 1 ½ šalice nasjeckane crvene slatke paprike (2 srednje)
• 4 šalice nasjeckanog svježeg špinata

Upute

• Korak 1

  U polama štednjaku od 4 do 5 dijelova kombinirajte vodu, juhu, celer, šunku, nekuhanu divlju rižu, luk i timijan.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na sobnoj vatri 6 do 7 sati ili na visokim temperaturama od 3 do 3 1/2 sata.

• 3. korak

  Ako koristite postavku niske topline, prebacite se na postavku velike topline. Umiješajte slatku papriku. Poklopite i kuhajte još 30 minuta. Umiješajte špinat.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 124 kalorije, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 11 mg kolesterola, 584 mg natrija, 20 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 3 g šećera, 10 g proteina.