Bijeli čili | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žlice ulja za kuhanje
• Svinjsko pečenje od tri kilograma, masnoća izrezana na kockice od 1 do 1-1 / 2 inča (nakon rezanja)
• 2 srednja luka, oguljena i nasjeckana
• 4 češnja češnjaka, mljevena
• 3 19 unci kanellini grah, isprati i ocijediti
• 2 14 unci može imati pileći juhu s smanjenim udjelom natrija
• ⅓ čaša soka od limete
• 1 žličica mljevenog čili paprike čilija
• ½ - 1 žličica mljevenog bijelog papra
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• 2 manga

Upute

• Korak 1

  U 4-četvrtinskoj nizozemskoj pećnici zagrijavajte ulje na srednjoj vatri. Smeđa pola svinjetine; izvadite i odložite. Dodajte luk i češnjak; kuhajte dok luk ne omekša. Vratiti svinjetinu u nizozemsku pećnicu; dodajte grah, juhu, sok limete, čili papar, bijeli papar i muškatni oraščić. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Kuhajte, poklopljeno, 1 sat ili dok svinjetina ne omekša.

• Korak 2

  Oguliti i sjeme manga; rezati jednu polovinu. Preostalo sjeckanje; umiješajte u čili. Toplina kroz. Vrh s narezanim mangoima. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 428 kalorija, (5 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 60 mg kolesterola, 820 mg natrija, 45 g ugljikohidrata, 11 g vlakana, 13 g šećera, 29 g proteina.