Pahuljana mrkva i krumpir | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice narezane mrkve
• ¾ šalice oguljenih i narezanih krumpira ili peršina
• 1 - 2 žlice obranog mlijeka
• 2 žličice margarina
• ¼ žličica soli
• ¼ čajna žličica suhog maslačka
• ⅛ - 0, 25 žličica luka u prahu
• crtica papra

Upute

• Korak 1

  U loncu za kuhanje donesite 2 inča vode. Dodajte mrkvu i krumpir ili peršin. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Pokrijte i pirjajte oko 25 minuta ili dok ne omekša. Ocijedite.

• Korak 2

  Električnim mikserom na maloj brzini ili maslacem od krumpira pobijte ili pirjajte povrće. Dodajte mlijeko, margarin, sol, patlidžan, luk u prahu i papar; tuku ili kaširaju dok gotovo ne budu glatka.

• 3. korak

  Po potrebi smjesu zagrijavajte na laganoj vatri, uz stalno miješanje. Napravi 3 obroka.

Upute za mikrovalnu:

U 1-1 / 2-quart mikrovalnu sigurnu tepsiju kombinirajte mrkvu, krumpir ili pastrnjak i 1/2 šalice vode. Mikro kuhati, poklopljeno, na 100% -tnoj snazi ​​(veliko) 10 do 12 minuta ili dok ne postane vrlo blago, jednom miješajući. Ocijedite. Nasjeckajte povrće i začinite kao gore. Ako je potrebno, smjesu vratite u posudu i kuhajte, prekriveno, 1 do 2 minute ili dok ne zagrije.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 81 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 249 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 2 g proteina.