Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Pripremite Herp-slaninu od vrhnja. Pećnicu zagrijte na 350 stupnjeva F. Goveđu pečenku pospite nasjeckanom paprikom, solju i polovicom Herb-Bacon Topper-a (preostali topper i rezervisane komade slanine stavite u hladnjak dok ne budu spremni za upotrebu). U plitku tavu za pečenje stavite meso, kosti spuštene prema dolje. U sredinu pečenja stavite termometar za sigurnost u pećnicu.
-
Pecite, nepokriveno, 45 minuta. Mrkvu i krumpir rasporedite oko pečenja i bacite da se lagano premažu. Pecite 1 do 1-1 / 4 sata više ili dok termometar za meso registrira 135 stupnjeva F za srednje rijetke. Pospite meso preostalim Herb-slaninom Topper; poklopite i ostavite da odstoji 15 minuta. Temperatura mesa nakon stajanja treba biti 145 stupnjeva F. Meso i mrkvu gurnite na jednu stranu tave. Umiješajte špinat i grah u kapljeće s druge strane tave; pospite rezerviranim komadima slanine. Pravi 10 obroka.
Za dodatak okusa češnjaka:
Izrežite 3 češnja češnjaka na listiće. Prije pečenja prerežite plitke rezove po cijelom mesu; umetnite kriške češnjaka u proreze. Pecite kao gore.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 492 kalorije, (13 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 14 g mononezasićenih masti), 91 mg kolesterola, 468 mg natrija, 19 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 3 g šećera, 32 g proteina.Herb-Bacon Topper
Sastojci
Upute
-
Kuhajte slaninu dok ne postane hrskava; odvod na papirnate ručnike. Nasjeckajte pola slanine; umiješajte timijan i ružmarin. Preostalu polovicu slanine razrežite na komade da ih prije posluživanja začinite špinatom i grahom.
