Nadjev od slatkog krumpira i kukuruznog kruha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice nasjeckanog, oguljenog, sirovog slatkog krumpira
• 1 šalica nasjeckanog luka
• 1 šalica narezanog celera
• 1 žlica nasjeckanog svježeg cilantra
• 1 žličica mljevenog đumbira
• 5 šalica grubo zdrobljenog kukuruznog kruha
• ¾ šalice nasjeckanih oraha
• 2 - 4 žlice pilećeg juha
• ¼ šalice margarina ili maslaca

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte slatki krumpir, luk i celer u vrućem margarinu ili maslacu 5 do 7 minuta ili dok samo omekša. Žlicu smjese u veliku zdjelu za miješanje. Umiješajte cilantro i đumbir. Dodajte kukuruzni kruh i orahe; dobaci lagano premazati. Dodajte dovoljno pilećeg juhe da se navlaži.

• Korak 2

  Upotrijebite za nadjev jedne ptice od 8 do 10 kilograma ili stavite nadjev u teglu od 1 do 1 do 2 kilograma. Pecite tepsiju, pokrivenu, u pećnici 375 stupnjeva F. oko 45 minuta ili dok ne zagrije. Napravite oko 6 šalica punjenja (10 porcija).

Savjet

Pripremite nadjev; poklopiti i ohladiti do 24 sata. Ne koristite za pakiranje ptica. Pecite u tepsiji prema uputama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 413 kalorija, (2 g zasićenih masti, 27 mg kolesterola, 476 mg natrija, 46 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 8 g proteina.