Chowder od lososa s konfetama | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice smrznute paprike promiješajte povrće (žuta, zelena i crvena paprika i luk)
• 2 žlice mljevenog sjemenki jalapeno papra
• 1 žlica maslaca ili margarina
• 2 žlice univerzalnog brašna
• 2 šalice mlijeka bez masnoće
• 1 šalica pol i pol bez masti
• 2 šalice hladnog narezanog krumpira s lukom
• 1 15 unci može losos, ocijediti i propasirati
• ¼ šalicu napuhanu vodenu kremu
• ½ čajne žličice sitno izrezane kore limuna
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte povrće i jalapeno papar u vrućem maslacu ili margarinu 3 do 5 minuta ili dok ne omekšaju. Umiješajte brašno. Umiješajte mlijeko i pol i pol. Kuhajte i miješajte dok se malo ne zgusne. Kuhajte i miješajte još 2 minute.

• Korak 2

  Umiješajte narezani krumpir, losos, vodenu kremu, isjeckanu limunovu koru, sol i crni papar. Kuhajte i miješajte dok se čorbica ne zagrijava. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 349 kalorija, (2 g zasićenih masti, 61 mg kolesterola, 1174 mg natrija, 33 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 29 g proteina.