Punjeni kroasni tost | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Kremni sir od osam grana, 8 omeksao
• ¼ šalica javorovog sirupa
• 1 žlica granuliranog šećera
• ½ šalice nasjeckanih svježih jagoda
• 4 svježe pečena kroasana veličine 6 inča
• 3 jaja
• 1 šalica pol i pol ili lagana krema
• 1 žlica pakiranog smeđeg šećera
• ½ žličice mljevenog cimeta
• ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića
• Svježe jagode, prepolovljene
• javorov sirup

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli pobijedite krem ​​sir, 1/4 šalice javorovog sirupa i granulirani šećer električnom miješalicom na srednjoj brzini dok se dobro ne sjedine. Umiješajte u 1/2 šalice sjeckanih jagoda. Oštrim nožem pažljivo prerežite svaki kroasan na pola vodoravno, rezući na drugu stranu, ali ne preko nje, počevši od otvorenog kraja kroasana. U svaku kroasanu stavite puter s krem ​​sirom.

• Korak 2

  U plitkom tanjuru umutite jaja, pol i pol, smeđi šećer, cimet i muškatni oraščić. Rukama pažljivo umočite svaku stranu napunjenih kroasana u smjesu od jaja, pazeći da ne ispustite punjenje. Kuhane napunjene kroasne kuhajte, dvije po jedna, na lagano podmazanoj rešetki na srednje jakoj vatri oko 1 do 2 minute sa svake strane ili do zlatno smeđe boje. Za okretanje kroasana korisno je koristiti 2 lopatice. Neki od punjenja mogu iscuriti na rešetku. Obavezno obrišite rešetku i ponovno lagano namastite rešetku prije nego što kuhate preostale kroasane.

• 3. korak

  Poslužite toplo, posuto prepolovljenim jagodama i pospite dodatnim javorovim sirupom. Izrađuje 4 obroka.