Burger rajčice osušene na suncu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram mršave mljevene govedine
• 1 žlica sitno sjeckanih, ocijeđenih, uljnih pakiranih suncokreta
• 1 žličica sitno nasjeckane kore limuna ili limete
• ¼ čaša lagani preljev za majonezu ili preljev za salatu
• 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
• 1 jalapeno papar, sjemenke i sitno sjeckani
• 4 luka hamburgera
• 1 šalica lagano pakiranog lišća rukole ili špinata

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli kombinirajte govedinu, rajčicu, limunovu koru, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice papra; lagano, ali temeljito promiješajte. Oblikujte u četiri torte debljine 1/2 inča. Roštilj pecite na stalku nepokrivenog roštilja izravno na srednje jakoj vatri 14 do 18 minuta ili dok termometar koji se odmah očitava umetnut u stranu u paštetu registrira 160 stupnjeva F. okrenuvši se jednom.

• Korak 2

  U međuvremenu, u maloj zdjeli kombinirajte preljev majoneze, bosiljak i jalapeno papar; dobro promiješati. Zadnjih 1 do 2 minute roštiljanja stavite peciva, odsječene stranice prema dolje, na roštilj stalak tost. Gornje donje polovice peciva sa hamburgerima. Vrh premažite majoneznim preljevom i ružom. Dodajte vrhove lepinje. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 450 kalorija, (6 g zasićenih masti, 71 mg kolesterola, 784 mg natrija, 40 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 26 g proteina.