Pita od jagoda od tartufa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Kolač za tortu s jednim križem
• 1 komad pakiranja poluslatke čokolade od 6 unci (1 šalica)
• 1 žlica maslaca
• 1 pakirani krem ​​sir, narezan na kockice i omekšan
• 2 žlice likera od naranče ili naranče
• ¼ šalice šećera u prahu
• 1 kilogram svježih jagoda, stabljike su uklonjene i prepolovljene
• ¼ šalica žele crvene ribizle, rastopljena
• šlag (po izboru)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. Pripremite tijesto za pire od jednog hrena. Na lagano pobrašnjenoj površini rukama lagano spljoštite tijesto. Razvaljajte tijesto od sredine do ruba u krug od 12 inča. Omotajte krug peciva oko valjaka; otkotrljajte se na pločicu od 9 inča. Lagano tijesto stavite u tanjur za pita bez da ga rastežete. Izrežite pecivo na 1/2 inča preko ruba tanjura za tortu. Preklopite ispod dodatnog tijesta. Prekrijte rub po želji. Dno i stranu tijesta premažite vilicom. Linijsko tijesto s dvostrukom debljinom folije. Pecite 8 minuta. Uklonite foliju. Pecite još 5 do 6 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno. Ohladite na žicama stalak.

• Korak 2

  U maloj tavi kombinirajte čokoladu i maslac. Kuhajte i miješajte na srednje niskoj vatri dok se ne otopi. Dodajte krem ​​sir i liker. Kuhajte i miješajte dok ne postane glatko. Maknite s vatre. Umiješajte 1/4 šalice šećera u prahu.

• 3. korak

  Raširite čokoladnu smjesu na dnu ljuske pečenog tijesta. Na sloj čokolade rasporedite jagode, stabljike završavajte dolje. Bobice operite rastopljenim želeom. Pokrijte i ohladite najmanje 4 sata.

• 4. korak

  Prije posluživanja ostavite stajati na sobnoj temperaturi 30 minuta. Po želji poslužite sa šlagom. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 467 kalorija, (16 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 10 g mononezasićenih masti), 56 mg kolesterola, 182 mg natrija, 45 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 26 g šećera, 6 g proteina.

---

Kolač za tortu s jednim križem

Sastojci

• 1 ¼ šalice univerzalnog brašna
• ¼ žličica soli
• ⅓ skraćivanje čaša
• 4 - 5 žlica hladne vode

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli promiješajte brašno i sol. Pomoću blendera za tijesto narežite na kraće dok komadići ne postanu veličine graška. Preko dijela mješavine brašna prelijte 1 žlicu hladne vode; lagano baci vilicom. Navlaženo tijesto gurnite na stranu posude. Ponavljajte s dodatkom hladne vode, 1 žlica odjednom (ukupno 4 do 5 žlica), dok se cijela smjesa od brašna ne navlaži. Oblikujte u kuglu.