Split grašak i dimljena juha od puretine | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice suhog žutog podijeljenog graška (1 kilogram)
• 2 šalice nasjeckane kuhane dimljene puretine ili narezane kuhane pureće kobasice
• 1 ½ šalice grubo narezane mrkve
• 1 šalica nasjeckanog luka
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka ili 1 žličica osušenog bosiljka, zdrobljena
• 1 žlica nasjeckanog svježeg origana ili 1 žličica osušenog origana, zgnječen
• 5 šalica pilećeg juha
• 2 šalice vode
• ½ šalice nasjeckanih suhih rajčica (ne pakiranih u ulju)

Upute

• Korak 1

  Isperite split grašak; ocijedite.

• Korak 2

  U štednjaku s posudom od 3-1 / 2- ili 4 četvrtine kombinirajte podijeljeni grašak, pureću ili pureću kobasicu, mrkvu, vlasac, češnjak i sušeni bosiljak i origano (ako koristite). Ulijte pileći juhu i vodu preko svega.

• 3. korak

  Pokriti; kuhajte na sobnoj temperaturi na 6 - 8 sati ili na visokim temperaturama 3 do 4 sata. Umiješajte sušene rajčice; poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Ako koristite, umiješajte svježi bosiljak i origano.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 204 kalorije, (1 g zasićenih masti, 22 mg kolesterola, 1313 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 22 g proteina.