Zalogaji tikvice od dimljenog lososa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 unce krem ​​sira sa smanjenom masnoćom (Neufchâtel), omekšao
• 1 žlica mlijeka bez masnoće
• 1 žličica sitno izrezane kore limuna
• ⅛ žličica svježe mljevenog crnog papra
• Komad vruće dimljenog lososa od 4 grama, uklonjen na listiće, uklonjene kožice i kosti
• 2 velike tikvice

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli promiješajte krem ​​sir, mlijeko, limunovu koru i papar dok se dobro ne pomiješaju. Nježno umiješajte u pahuljice od tikvica. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Obloga završava tikvicama. Pomoću mandoline ili širokog oguljivog povrća izrežite duge, vrlo tanke trake tikvica, čineći trake što je moguće šire.

• 3. korak

  Položite trake tikvica na ravnu površinu. Na jedan kraj svake trake tikvica stavite oko 2 žličice mješavine lososa. Razvaljajte trakice tikvica, počevši od kraja sa smjesom od lososa. Osigurajte čačkalicama ili koktelima po potrebi. Poslužite odmah ili pokrijte i ohladite do 3 sata.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 122 kalorije, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 23 mg kolesterola, 379 mg natrija, 7 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 4 g šećera, 11 g proteina.