Dimljeni losos i namaz od pesto | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Komadić običnog dimljenog lososa od 4 grama, pahuljice, uklonjene kože i kosti
• ½ pakiranje krem ​​sira, omekšao
• ¼ kupljena pesto bosiljka ili domaći pesto (vidi Centar recepata)
• Kremni sir od osam grana, 8 omeksao
• ¼ šalice maslaca ili margarina, omekšali
• 2 žlice nasjeckanog svježeg luka
• ¼ žličica grubo mljevenog crnog papra
• Vlasac (neobavezno)
• Izvrsni krekeri ili narezani baguette

Upute

• Korak 1

  Položite kalup s 3 šalice ili zdjelu od 3 do 4 šalice s plastičnim omotom; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli pomiješajte zajedno losos i 4 kašike vrhnja. Ravnomjerno rasporedite po dnu pripremljenog kalupa. Rasporedite pesto preko smjese lososa. U srednjoj zdjeli pomiješajte 8 kašika vrhnja, maslac, 2 žlice vlasaca i papar. Kapi po žlicu preko pestoa; nježno se raširi preko pesto. Pokrijte i ohladite najmanje 6 sati ili najviše 24 sata.

• 3. korak

  Za posluživanje, otkriti i preokrenuti kalup na poslužavniku; uklonite plastični omot. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 15 minuta. Po želji ukrasite dodatnim vlasićima. Poslužite s različitim krekerima.

• 4. korak

  Šire oko 2-1 / 2 šalice (dvadeset obroka od 2 žlice).

Prehrambene činjenice

Po obroku: 109 kalorija, (5 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 97 mg kolesterola, 135 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 3 g proteina.