Stuw od orašastih plodova | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ čaša svestranog brašna
• 2 žlice čilija u prahu
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica grubog mljevenog crnog papra
• 1 kilogram nemasne govedine ili svinjetine, narezane na kocke od 1 inča
• 2 žlice ulja za kuhanje
• 1 šalica nasjeckanog luka
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• Rajčica od 14, 5 grama kockice
• 1 biljni juha od 14, 5 grama
• 3 šalice oguljenih, narezanih slatkih krumpira
• ½ šalice maslaca od kikirikija
• ½ šalice grubo nasjeckanog kikirikija

Upute

• Korak 1

  U plastičnoj vrećici kombinirajte brašno, čili u prahu, sol i papar. Dodajte meso; zatvoriti vrećicu i protresti premazati brašnom smjesom. U 4-četvrtinskoj nizozemskoj pećnici smeđe je meso u vrućem ulju, povremeno miješajući da se ravnomjerno smeđa. Izvadite kocke mesa. U nizozemsku pećnicu dodajte luk i češnjak; kuhati, na srednje jakoj vatri dok luk ne počne smeđati i ne bude proziran.

• Korak 2

  Dodajte brašno od mesa, rajčice i juhu. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pokrijte i pirjajte 45 do 60 minuta za svinjetinu ili otprilike 1-1 / 2 sata za govedinu ili dok meso ne omekša, povremeno miješajući. Umiješajte slatki krumpir i maslac od kikirikija. Pokrijte i pirjajte 10 do 15 minuta više ili dok krumpir ne omekša. Svaku porciju ukrasite nasjeckanim kikirikijem. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 530 kalorija, (5 g zasićenih masti, 68 mg kolesterola, 805 mg natrija, 39 g ugljikohidrata, 7 g vlakana, 38 g proteina.