Kolačići sjemena | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice maslaca, omekšao
• ½ šalica skraćivanje
• 1 šalica šećera
• ¼ šalica nezaslađenog kakao praha
• 1 žličica praška za pecivo
• ¼ žličica soli
• 1 jaje
• 1 žličica vanilije
• 2 ¼ šalice univerzalnog brašna
• Konzervirana čokoladna glazura
• Minijaturni pereci
• Polovine crvenih kandiranih trešanja ili crveni kikiriki prekriveni čokoladom

Upute

• Korak 1

  U zdjeli za miješanje tucite maslac i kratko miješajte električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer, kakao prah, prašak za pecivo i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se struga luk. Umutite u jaje i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno. Tijesto podijelite na pola. Ako je potrebno, poklopite i ohladite tijesto oko 1 sat ili dok se lako ne može obraditi.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Na lagano brašno površinu razvaljajte, pola tijesta odjednom dok debljina nije 1/4 inča. Izrežite s 2-inčnim trokutastim rezačem kolačića. (Ili oblikujte svaku polovicu tijesta u kvadrat veličine 8 inča. Svaki kvadrat izrežite na šesnaest kvadratnih 2 inča. Svaki 2-inčni kvadrat izrežite na pola dijagonalno, da biste dobili ukupno 64 trokuta.) Na trokut rasporedite trokut 2 centimetra,

• 3. korak

  Pecite 8 do 10 minuta ili dok rubovi ne postanu svijetlosmeđi. Prebacite na žice stakala i ostavite da se ohlade.

• 4. korak

  Za svakoga jelena, po dva pereca, stavite malo smrzavanja; pričvrstite na dugu stranu svakog kolačića za rogove. Groznom upotrebom pričvrstite polovicu trešnje na suprotnu točku za nos. Dvije tačke smrzavanja očistite za oči. Ostavite stajati dok se ne postavi glazura. Slojevi kolačića između voštanog papira u poklon posudi; pokriti.