Puding od bundeve s kruhom od umaka od tofsa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice pol i pol ili lagana krema
• 1 15 unci može bundeve
• 1 šalica pakiran smeđi šećer
• 3 jaja
• 2 žličice vanilije
• 1 ½ žličice začina pita od bundeve
• 1 ½ žličice mljevenog cimeta
• Francuski kruh, 9 unci, razrezan na komade veličine grickalice (10 šalica)
• ½ šalice zlatnih grožđica
• ½ šalice granuliranog šećera
• ½ šalice isparenog mlijeka
• 2 žlice maslaca
• 2 žlice kukuruznog sirupa svijetle boje
• ½ šalice čokoladno prekrivenih komada tofke

Upute

• Korak 1

  Lagano namastite plitku posudu za pečenje od 2 četvrtine; Staviti na stranu. U vrlo velikoj zdjeli pomiješajte popola, bundevu, smeđi šećer, jaja, vaniliju, začin od bundeve pite i cimet. Dodajte komade kruha; promiješajte da se ravnomjerno navlaži. Umiješajte grožđice. Prebacite smjesu u pripremljeni lim za pečenje. Pokrijte i ohladite 1 do 4 sata.

U međuvremenu, za umak:

• Korak 1

  U maloj tavi pomiješajte granulirani šećer, ispareno mlijeko, maslac i kukuruzni sirup. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Kuhajte lagano, nepokriveno, 1 minutu. Ohladiti na sobnu temperaturu. Prebacite u zdjelu za posluživanje. Umiješajte komade kafe.

• Korak 2

  Pećnicu zagrijte na 350 stupnjeva F. Pecite puding od kruha, otkriven, oko 35 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist. Ohladite na žicama stalak 30 minuta. Poslužite topli puding od kruha s umakom. Izrađuje 8 porcija.