Mašina za kuhanje pod pritiskom i četiri sira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice makarona suhog lakta
• Sprej za kuhanje bez prstena
• 12 12 unci može ispariti mlijeko
• 1 šalica vode
• ¼ šalica sitno sjeckanog luka
• ½ žličice češnjaka u prahu
• ¼ žličica crnog papra
• ⅛ žličica kajenske paprike
• 1 šalica nasjeckanog cheddar sira (1 šalica)
• 4 unče Gruyère ili švicarskog sira, nasjeckanog (1 šalica)
• 4 unče dimljenog Gouda sira, isjeckan (1 šalica)
• ¼ šalica sitno nasjeckanog parmezana
• 1 žlica maslaca
• ½ šalice panko krušnih mrvica
• 1 žlica nasjeckanog svježeg talijanskog peršina
• ½ čajne žličice dimljene paprike

Upute

• Korak 1

  U 6-qt. električni ili štednjak pod pritiskom promiješajte prvih 11 sastojaka. Zaključajte poklopac na mjestu. Postavite električni štednjak na visoki tlak da kuha 3 minute. Za štednjak pod pritiskom dovedite pritisak na srednje jaku toplinu. Kuhajte 3 minute i maknite s vatre. Za oba modela ostavite stajati 15 minuta da bi se prirodno oslobodio pritiska. Otpustite preostali tlak. Pažljivo otvorite poklopac.

• Korak 2

  Promiješati. U međuvremenu, za hrskavi preliv u velikoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte panko; kuhati i miješati 2 minute ili do zlatno smeđe boje. Ukloniti iz topline; umiješajte peršin i dimljenu papriku. Prelijte preliv preko makarona.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 737 kalorija, (22 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 11 g mononezasićenih masti), 127 mg kolesterola, 846 mg natrija, 59 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 12 g šećera, 38 g proteina.