Brzi kruh od limunovog maka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice univerzalnog brašna
• 1 šalica šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• ½ čajne žličice soli
• 1 jaje
• 1 šalica mlijeka
• ¼ šalice biljnog ulja
• 1 žlica sitno izrezane kore limuna
• 2 žlice limunovog soka
• 1 žlica makova sjemenki

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite donju i gornju stranu od 1/2 inča na 8x4x2-inčnoj tavi s hljebom; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Na sredini smjese od brašna napravite jažicu; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj posudi vilicom pobijte jaje. Umiješajte mlijeko, ulje, limunovu koru, limunov sok i sjemenke maka. Smjesi od brašna odjednom dodajte smjesu od jaja. Miješajte samo dok ne navlažite (tijesto treba biti gnojno).

• 3. korak

  Žlicu kašike u pripremljenu tavu; ravnomjerno se raširite. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 50 do 55 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

• 4. korak

  Ohladite u tavi na žičanoj stalak 10 minuta. Izvadite iz tave. U potpunosti ohladiti na žicama stalak. Zamotajte i čuvajte preko noći.

Brzi kruh s mandarinskim makom:

Pripremite prema uputama, osim zamijenite sitno isjeckanu mandarinu ili koru naranče za limunovu koru i sok od mandarine za limunov sok. Nakon što izvadite kruh iz tave, vilicom zavijte rupe na vrhu tople hljeba; polako četkajte mandarinskom glazurom. Za glazuru od mandarina, u maloj tavi pomiješajte 2 žlice šećera, 2 žlice soka od mandarine i 1 žlicu maslaca. Zagrijte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se maslac ne otopi, a šećer ne otopi. Analiza prehrane: 162 kalorije, 3 g proteina, 27 g ugljikohidrata, 5 g ukupne masti (1 g zasićenih masti), 16 mg kolesterola, 2% vitamina A, 4% vitamina C, 119 mg natrija, 3% kalcija, 4% željezo.

Limun-kardamom, brzi kruh:

Pripremite prema uputama, osim što zamijenite 1/2 žličice mljevenog kardamoma za sjemenke maka. Ohlađenu štrucu pospite limunovom glazurom. Za limunsku glazuru u srednjoj zdjeli umutite zajedno 1 1/4 šalice šećera u prahu, 1 žličicu sitno izrezane limunove korice, 4 žličice limunovog soka, 2 žličice kukuruznog sirupa svijetle boje i 1/4 žličice vanilije. Analiza ishrane: 187 kalorija, 3 g proteina, 35 g ugljikohidrata, 4 g ukupne masti (1 g zasićenih masti), 14 mg kolesterola, 1 g vlakana, 1% vitamina A, 4% vitamina C, 114 mg natrija, 3% kalcija, 4% željeza,

Kruh od zelenog čaja od limuna i maka:

Pripremite prema uputama, osim što promiješajte 1 žlicu mljevenog lišća zelenog čaja sa sjemenkama maka. Analiza ishrane: 149 kalorija, 3 g proteina, 26 g ugljikohidrata, 4 g ukupne masti (1 g zasićenih masti), 14 mg kolesterola, 0 g vlakana, 1% vitamina A, 2% vitamina C, 114 mg natrija, 3% kalcija, 4% željeza.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 148 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 14 mg kolesterola, 114 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 13 g šećera, 3 g proteina.