Roštilji od svinjetine i roštilja | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

1 pečena svinjska peć na rame ili svinjska nož Bostonska pečenka (bostonska guza)
¾ šalice jabučnog octa
2 žlice pakiranog smeđeg šećera
½ čajne žličice soli
½ žličice zdrobljene crvene paprike
¼ žličica mljevenog crnog papra
16 kaiser peciva, podijeljeno i tostirano
Salata od kupusa

Upute

Korak 1
Meso stavite u šporet od 4- do 6 kvadrata. U maloj zdjeli kombinirajte ocat, smeđi šećer, sol, crvenu papriku i crni papar. Prelijte mesom.
Korak 2
Pokriti; kuhajte na postavci na niskoj vrućini 10 do 12 sati ili na postavci jake topline 5 do 6 sati.
3. korak
Prebacite meso na dasku za rezanje; rezervirajte sokove za kuhanje. Kad se dovoljno ohladi da podnesete meso, odrezite meso i grubo nasjeckajte. U srednjoj zdjeli kombinirajte meso i onoliko sokova koliko želite da navlažite. Rasporedite meso na dnu valjaka. Dodajte vrhove rolni. Poslužite uz salatu od salata. Izrađuje 16 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 272 kalorije, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 41 mg kolesterola, 563 mg natrija, 34 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g šećera, 18 g proteina.