Stanovi maka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ¾ šalice univerzalnog brašna
• ¾ šalice žutog kukuruznog brašna
• 2 žlice suhog mljevenog luka
• 1 žlica šećera
• 1 ½ žličice makova sjemena
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ½ čajne žličice soli
• 3 žlice maslaca
• ¾ šalice mlijeka
• 1 jaje
• 1 žlica makova sjemena

Upute

• Korak 1

  Dobro obložite lim za pečenje ili liniju pergamentnim papirom; Staviti na stranu. U srednje zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, kukuruznu brašno, luk, šećer, 1-1 / 2 žličice makova sjemenki, sodu bikarbonu i sol. Pomoću miksera za pecivo režite maslac dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Na sredini smjese od brašna napravite jažicu. Dodajte mlijeko. Vilicom miješajte dok se tijesto ne može sabrati u kuglu.

• Korak 2

  Izvaljajte tijesto na lagano brašno. Mijesite 8 do 10 poteza ili dok tijesto ne postane gotovo glatko. Podijelite na 3 dijela. Svaku porciju razvaljajte na pravokutnik veličine 12x9 inča na blago brašnatom površini. Vilicom dobro istisnite pravokutnike. Pomoću kotača za tijesto izrezajte svaki u dvanaest pravokutnika 4-1 / 2x2 inča. Stavite jedan inčni razmak na lim za pečenje.

• 3. korak

  Kombinirajte jaje od bjelanjka i 1 žlicu vode; lagano četkajte pravokutnike. Pospite 1 žlicom makova sjemena.

• 4. korak

  Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 10 do 12 minuta ili dok ne porumeni i ne postane hrskav. Prenesite na žičane police da se ohladi. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana. Po želji poslužite s narezanim sirevima. Napravi 36 krekera.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 46 kalorija, (1 g zasićenih masti, 3 mg kolesterola, 65 mg natrija, 7 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g proteina.