Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer, prašak za pecivo i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Pobijedite u jajima, mlijeku, vaniliji i ekstraktu badema dok se ne sjedine. Umutite u mljevene bademe i onoliko brašna koliko možete mikserom. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno. Tijesto podijelite na pola. Pokrijte i ohladite tijesto oko 2 sata ili dok se lako ne može obraditi.
-
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte polovinu tijesta odjednom do debljine 1/8 inča. Pomoću 3-inčnog okruglog rezača kolačića izrezajte tijesto. Pomoću slame za napitak izrežite rupu u središtu blizu jednog ruba svakog izreza. Izrežite četke crvenim i zelenim nijansama boje jaja. Pospite kolačiće bijelim šećerom za ukrašavanje. Izreze stavite na 1 inč osim na neočišćene listove kolačića.
-
Pecite 7 do 9 minuta ili dok rubovi ne postanu svijetlosmeđi. Ako su neophodni, dok su kolačići još vrući, pomoću slame ponovno oblikujte rupu u svakom kolačiću. Prebacite kolačiće u žičani stalak i ostavite da se ohlade. Po želji, kroz svaku rupu provucite petlju za visenje.
Skladištiti:
Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 86 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 14 mg kolesterola, 41 mg natrija, 12 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 9 g šećera, 1 g proteina.Boja jaja
Sastojci
Upute
-
U maloj zdjeli promiješajte žumanjak i vodu. Umiješajte pastu za bojanje hrane kako biste dobili boju željene boje. Nanosite boju na kolačiće prije pečenja tako da se smjesa od jaja potpuno ohladi.
