Paella s piletinom i škampima | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 srednji luk, nasjeckan
• 1 srednje zelena slatka paprika, nasjeckana
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 3 srednje rajčice, nasjeckane
• 2 šalice pilećeg juha sa smanjenim natrijem
• 1 šalica vode
• 2 žličice suhog origana, zgnječen
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice mljevene kurkume
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• ½ žličice umaka od ljute paprike u boci (neobavezno)
• Pileća bedra od 3 kilograma i / ili bubnjić, koža
• 8 unča dimljene pureće kobasice, prepolovljeno po dužini i narezano
• 2 šalice nekuhane riže s dugim zrnom
• 8 unci kuhanih, oguljenih devinenih škampi (uklonjeni repovi)
• 1 šalica smrznutog graška

Upute

• Korak 1

  U 6-kvartni spor štednjak stavite luk, slatku papriku, češnjak, rajčicu, juhu, vodu, origano, sol, kurkumu, crni papar i umak od ljute paprike, ako koristite; promiješati da se sjedini. Vrh s piletinom i kobasicom.

• Korak 2

  Pokriti; kuhajte na postavci pri slabom grijanju 8 do 10 sati ili na postavci na visokoj temperaturi 4 do 5 sati. Umiješajte rižu. Ako koristite postavku niske topline, podesite je na postavku velike topline. Pokriti; kuhajte 30 do 45 minuta više ili dok riža ne omekša. Umiješajte kuhane škampe i grašak. Ostavite da stoji, pokriveno, 10 minuta.

Za jednostavno čišćenje:

Usporedite vaš spor štednjak s jednokratnim oblogom za kuhanje. Dodajte sastojke prema uputama u receptu. Nakon što vaše jelo završi s kuhanjem, žlicu izvadite iz sporog štednjaka i jednostavno odložite oblog. Nemojte dizati i ne prevoziti posudu za jednokratnu upotrebu s hranom iznutra.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 312 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 121 mg kolesterola, 568 mg natrija, 36 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g šećera, 28 g proteina.