Slatki krumpir od naranče i slanine | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Slatki krumpir od 4 kilograma, oguljen i narezan na kriške debljine 1/4 (oko 10 šalica)
• ½ šalice zamrznutog koncentrata soka od naranče, odmrznuti
• 3 žlice pakiranog smeđeg šećera
• 1 ½ žličice soli
• ½ žličice osušenog lišća kadulje, zgnječeno
• ½ žličice sušenog timijana, zgnječen
• 2 žlice maslaca, narežite
• 4 kriške slanine, hrskavo skuhane i zgnječene

Upute

• Korak 1

  Stavite kriške slatkog krumpira u 5- do 6-četvrtinu štednjak. U maloj zdjeli pomiješajte koncentrat soka od naranče, smeđi šećer, sol, kadulju i timijan. Prelijte preko kriški slatkog krumpira; bacanje premazati. Prelijte maslacem.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na temperaturi niske topline 5 do 6 sati ili na postavci jake topline 2 1/2 do 3 sata. Prije posluživanja promiješajte da premažite smjesom soka od naranče i pospite mljevenom slaninom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 189 kalorija, (2 g zasićenih masti, 10 mg kolesterola, 509 mg natrija, 36 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 4 g proteina.