Staromodni sladoled od vanilije-zrna | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 ½ šalice pol i pol, lagano vrhnje ili punomasno mlijeko
• ¾ šalice šećera
• 1 zdjelica vanilije od 4 inča ili 1 žlica ekstrakta vanilije *
• 1 ¼ šalice šlaga

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi zagrijte i miješajte pola i pol, šećer i zrno vanilije (ako ih koristite) samo na laganoj vatri. Maknite s vatre. Uklonite grah vanilije; ostaviti da se ohladi. Nožem za pariranje, režite grah vanilije po dužini. Iscijedite sjeme. Umiješajte sjemenke (ili ekstrakt vanilije, ako ih koristite) i šlag u mliječnu smjesu. Pokriti; prohladiti oko 4 sata.

• Korak 2

  Zamrznite smjesu u zamrzivaču za sladoled prema uputama proizvođača. Ripe 4 sata.

*

Ispustite zagrijavanje smjese ako koristite ekstrakt vanilije.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 205 kalorija, (9 g zasićenih masti, 54 mg kolesterola, 30 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 2 g proteina.