Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Ako je potrebno, narežite ili lomite rezance na duljine od 4 ili 5 inča. U velikoj tavi kuhajte rezance u kipućoj lagano slanoj vodi 4 do 6 minuta ili dok ne omekšaju. Ocijedite i isperite hladnom vodom da se ohladi; dobro ocijedite.
-
Ulijte ulje u tešku pločicu za umakanje ili dobro začinjeno. Zagrijte na srednjoj vatri. Podignite i nagnite tava premažite stranice uljem. S okretnicom za palačinke utisnite rezance u tavu.
-
Kuhajte, nepokrivene, na srednje jakoj vatri 5 do 6 minuta ili dok se dno kolača s rezancima lagano ne porumeni. Olabavite tortu s rezancima velikom lopaticom, a zatim pažljivo preokrenite tortu od tava i rezanci na lim za pečenje ili veliki tanjur.
-
Gurnite tortu s rezancima natrag u tavu, smeđe strane prema gore. Kuhajte, nepokriveno, 5 do 6 minuta više ili dok se dno lagano ne porumeni. Maknite s vatre. Otpustite s tave i prebacite na pladanj za posluživanje. Izrađuje 4 obroka.
Pojedinačni kolači s rezancima:
Pripremite prema uputama gore, osim što izostavite ulje za kuhanje. Da biste napravili 8 kolača s rezancima, stavite velikodušne 1/4 šalice kuhanih rezanci na podmazani lim za pečenje za svaki kolač rezanci. Oblikujte rezance u kolače promjera oko 4 inča. Pecite u pećnici na 400 stupnjeva F 15 do 20 minuta ili dok vrhovi ne budu hrskavi i lagano porumeni. Izrađuje 4 obroka.
Torta s rezancima od rerne:
Pripremite prema uputama gore, osim što izostavite ulje za kuhanje. Kuhane rezance rasporedite u podmazanu okruglu posudu za pečenje veličine 9x1-1 / 2 inča. Pecite u pećnici na 400 stupnjeva F 20 do 25 minuta ili dok vrh ne postane hrskav i lagano porumeni. Prebacite na pladanj za posluživanje. Izrađuje 4 obroka.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 87 kalorija, (1 g zasićenih masti, 13 mg kolesterola, 3 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 2 g proteina.
