Meksičke posude s čokoladnom čokoladom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice šlag
• 3 unce mliječne čokolade, nasjeckane
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• 5 žumanjka
• ¼ šalice šećera
• 1 žličica vanilije
• ¼ žličica soli
• ⅛ ekstrakt čajne žličice badema
• Nezaslađeni kakao prah (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 ° F. U srednje teškoj tavi kuhajte i na laganoj vatri miješajte 1/3 šalice vrhnja i čokolade dok se čokolada ne otopi. Maknite s vatre. Postepeno umutite u preostalih 1 2/3 šalice vrhnja i cimeta.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli umutite sljedećih pet sastojaka (kroz ekstrakt badema). Postepeno umutite u čokoladnu smjesu. Izlijte u osam ramekina od 4 grama.

• 3. korak

  Stavite ramekin u posudu za pečenje veličine 13x9 inča; stavite tavu na stalak za pećnicu. Ulijte dovoljno kipuće vode u posudu za pečenje da dosegne na pola strane ramekina.

• 4. korak

  Pecite 25 minuta ili dok se centri ne pojave kada se blago protrese. Uklonite ramekin iz vode. Ohladite na žicama stalak 1 sat. Po želji pospite kakaom u prahu i / ili dodatnim cimetom.

Da napravim unaprijed

Ohlađene posude pokriti i ohladiti do 6 sati. Prije posluživanja ostavite stajati na sobnoj temperaturi 30 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 324 kalorije, (17 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 216 mg kolesterola, 109 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 12 g šećera, 4 g proteina.