Mesne kuglice stroganoff | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Paket smrznutih kuhanih mesnih okruglica
• 1 šalica goveđeg juha nižeg natrija
• Konzerve (4 odn. Težine) narezane gljive, ocijeđene
• Mliječno kiselo vrhnje od 8 kašika
• 2 žlice univerzalnog brašna
• ½ šalice mlijeka
• 1 žlica senfa u stilu Dijona
• 4 šalice vruće kuhanih rezanca jaja
• Nasjeckani svježi peršin (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kombinirajte mesne okruglice, juhu i gljive. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pokrijte i pirjajte oko 15 minuta ili dok mesne kuglice ne zagriju.

• Korak 2

  U maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i brašno. Umutite u mlijeku i senfu. Smjesu kiselog vrhnja promiješajte u tavi. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još minutu. Poslužite preko vrućih kuhanih rezanci. Po želji umiješajte nasjeckani svježi peršin. Čini 6 do 8 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 424 kalorije, (12 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 73 mg kolesterola, 696 mg natrija, 36 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 3 g šećera, 16 g proteina.